Regionalität & Direktvermarktung

Anbau. Herkunft. Genuss.

Kaufen Sie direkt vor Ort

Regionale Produkte

Die ausgewiesene Genussregion Walser Gemüse befindet sich im Untersbergvorland und ist weit über die Gemeindegrenzen hinaus bekannt.

Idealer Nährboden

Der „Gemüsegarten“ Salzburgs

Das Untersbergvorland bietet gute Voraussetzungen für den Gemüseanbau. Fruchtbare Böden, viele Sonnenstunden, der Einfluss des Südföhns und ausreichend Niederschlag prägen die Bedingungen in der Region. Mit Fruchtwechsel und sorgfältiger Bewirtschaftung schaffen die Walser Gemüsebauern die Grundlage für eine große Vielfalt an frischem Gemüse. Kurze Wege, Erfahrung im Anbau und die Nähe zu den Feldern machen Walser Gemüse zu einem besonderen Teil der kulinarischen Vielfalt von Wals-Siezenheim.

Hofläden & Ab-Hof-Verkauf

Gemüsebauern & Produzenten

König „guad“

Santner

Thürlmühle

Feldinger

Nechlbauer

Gerlbauer

Baierlgut

Fraidlgut

Moahausbauer

Winkelhofer

Reiterbauer

Stadlerbauer

Dandlhof

Neumaier Hegei´s

Walser Brennkammer

Moarbauer

Stefflhans

Madlladl

Kleinbäuerliche Strukturen

Gemüse-Genüsse von Familienbetrieben

Erfahrungen im Gemüsebau seit Generationen, Fruchtwechselwirtschaft und die kurzen Wege zwischen Anbau, Verkauf und regionalen Märkten prägen die Walser Gemüseproduktion. Die Direktvermarktung hat in Wals-Siezenheim lange Tradition, sind doch die Walser Gemüsebauern seit Jahrhunderten die Vitaminspender für die Stadt Salzburg. Neben dem Ab-Hof-Verkauf werden auch Märkte wie die Schranne oder der Salzburger Grünmarkt und viele andere Gemüsemärkte im Land Salzburg beliefert.

Hier in der Genussregion Wals-Siezenheim, dem bedeutendsten Gemüseanbaugebiet Salzburgs, werden erstklassige Produkte direkt vor Ort angebaut und frisch ab Hof verkauft. Die zahlreichen Landwirte der Region bieten sowohl Einheimischen als auch Gästen unvergleichliche Qualität – vom Feld direkt auf den Teller.